学习夏日最美味的茄子做法：虾仁茄夹
发布时间：2026-08-30 07:42:10 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：茄子、虾仁、肉馅、葱姜、鸡蛋、面粉、油、香油、大蒜等做法：1.茄子清洗干净，切片，每两片中间不切断，连刀成茄夹，撒少许盐腌制2.半碗低筋粉，打入一个鸡蛋，加入适量水，搅匀成无面疙瘩的面糊3.肉馅
。
原料：茄子、学习夏日虾仁、最美肉馅、法虾葱姜、仁茄鸡蛋、学习夏日面粉、最美油、法虾香油、仁茄大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净，学习夏日切片，最美每两片中间不切断，法虾连刀成茄夹，仁茄撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，学习夏日打入一个鸡蛋，最美加入适量水，法虾搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，加入一点料酒，适量生抽搅拌均匀，加入一大勺花生油和少许香油，一点盐腌制
4.葱姜切末，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，取一个茄夹，放上一个虾仁，再塞上肉，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，油热后，保持中火，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，炸至茄子金黄酥脆时开大火，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，加少许味极鲜酱油，吃的时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，最后快好了时开大火，可以把茄子里的油分往外逼出来，茄子吃着不油腻
相关文章
索尼近期在PlayStation商店进行的动态定价实验——对不同用户显示不同游戏价格——可能违反了欧盟法律。由于索尼未就这一定价机制向消费者进行充分披露2026-08-30
主料：新鲜鸡爪400克、黄豆50克、鹰嘴豆50克、枸杞20粒调料：姜5片、红烧酱油2汤匙、盐2茶匙、冰糖8粒、清水600ml做法：1、鸡爪洗净切去指甲，黄豆、鹰嘴豆隔夜泡发好，枸杞洗净表面灰尘备好。22026-08-30
原料：排骨1000克、熏火腿肉200克、金瓜1000克、春笋500克、小葱1根、姜1块、黑胡椒1茶匙、八角1个、小茴香半茶匙、盐1茶匙。做法：1、 排骨洗净，加入清水、姜，煮沸，捞出排骨，去掉血水。再2026-08-30
从出生之日起即备受争议的霸王凉茶仍然没有走出困境。《每日经济新闻》记者获悉，在广州好又多超市销售的霸王凉茶出现篡改生产日期的情况。以此为线索，记者近日在好又多客村店进行实地调查，发现霸王凉茶确实存在涂2026-08-30
随着远方的钟声的钟声再次敲响，无数冒险者魂牵梦绕的瑞加大陆终于要正式敞开大门。备受期待的经典飞行网游IP正统续作《飞飞：无限宇宙》将于2026年6月26日全面开启公测。在经历今年4月份的技术测试后，《2026-08-30
主料：黄盖蝶鱼排150克、芦笋2根、圣女果2个辅料：南瓜200克、新鲜椰汁300克调料：干罗勒1/2茶匙、葱姜蒜粉1/2茶匙、盐1-2茶匙、淀粉1茶匙、橄榄油2汤匙做法：1、鱼排、干罗勒、葱姜蒜粉备好2026-08-30
最新评论